Malta destilada

Durante los siglos pasados, nuestros malteros se han convertido en excepcionales expertos, en la destilación de malta de la más alta calidad. Centrándonos siempre en las características perfectas para la destilación de la cebada, sabemos lo que un destilador necesitas de su malta.

Desplácese hacia la izquierda y la derecha en la tabla adjunta.

Tipo de Malta Color (ECB) Color (Lovilond) Aplicaciones Características
Malta destilada 2 – 4,5 1,3-2,2 °L Bebidas destiladas
Whisky o productos de destilación de grano
Cebada de primavera
Alto potencial enzimático
Baja en proteína y altos extractos.

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