Malta Munich
Nuestras maltas Munich tienen un excelente perfil de aroma que contribuye a las cervezas especiales más oscuras, en las que se utiliza generalmente. Da una buena estabilidad a la espuma y contribuyé al cuerpo de la cerveza.
Nuestras maltas Munich tienen un excelente perfil de aroma que contribuye a las cervezas especiales más oscuras, en las que se utiliza generalmente.
| Tipo de Malta | Color (ECB) | Color (Lovilond) | Aplicaciones | Características |
| Malta Munich | 12 -20 | 5,1-8,1 °L | Cervezas Trapenses Double ales Cervezas Bock Cervezas claras que requieren un sabor malteado |
Buen potencial enzimático Buen extracto Excelente rendimiento en cervecería Usado sólo como parte de una mezcla Sabor malteado La malta Munich añade color y sabor malteados. |
